Bonapeti.rs»Recepti»Jela od Povrća»Pržene Paprike»Pržene paprike sa paradajz sosom i bosiljkom

Pržene paprike sa paradajz sosom i bosiljkom

VILI-Violeta MatevaVILI-Violeta Mateva
Autor
2k4919k409
Pržene paprike sa paradajz sosom i bosiljkom
Fotografije: VILI-Violeta Mateva
1 / 3
03/01/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
60 min.
Ukupno
90 min.
Porcije
4
"Jelo, koliko poznato toliko i voljeno. Nek vam je slatko prijatelji!"

Potrebni sastojci

  • paprike - 8 - 10 komada
  • ulje - 1 šolja, za prženje
  • bosiljak - 3 struka, svež
  • paradajz - 600 g
  • so - po ukusu
  • biber
  • šećer - 1 kašičica
  • luk - 1 glavica
  • brašno - 1 šolja, da se uvalja
  • beli luk - 2 čena
* merne jedinice

Način pripreme

Paprike se ispeku sa obe strane i oljušte se. Posipaju se s malo soli i uvaljaju se u brašno.

Zagreva se ulje i prži se dok ne postane zlatasto. Izvadi se u tanjir. Posle se u ulju zaprži sitno isečen luk i isečen paradajz.

Ostavlja se da vri na tihoj vatri, dok ne ostane na masnoći. Soli se po ukusu, dodaje se i šećer, da ubije kiseli ukus.

Na kraju se dodaje isečen beli luk i svež bosiljak.

Paprike serviramo prelivene paradajz sosom i strukom svežeg bosiljka.

Đakonija!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: