Način pripreme
Šljive dobro oprati, ocediti i odvojiti koštice zatim iseći na kockice.
Pripremljene kockice šljiva sipati u sterilisane tegle, kada dodjete na polovinu tegle sipati dve supene kašike šećera i prstohvat muskatnog oraščića u prahu. Dopuniti teglu, pa sipati još jednu supenu kašiku šećera, sipati vodu i zatvoriti, protresti teglu da se šećer otopi i paziti da se ne staloži na dnu.
Teglu otvoriti i ostaviti da odstoji dva sata pa doliti vodu po potrebi i zatvoriti.
U dubok lonac na dno staviti kuhinjsku krpu i poredjati tegle, naliti hladnom vodom da bude dva prsta iznad poklopca i staviti na vatru da provri.
Kada provri ostaviti da vri pola sata, zatim skinuti sa vatre i ostaviti tegle sa kompotom od šljiva u toj vodi do sutradan da se potpuno ohlade.
