Način pripreme
Avokado isecite na kockice, a luk i paradajz takođe iseckajte na sitne kockice. Tako sve sitno iseckano stavljamo u posebne posude.
Isecite gaudu na tanke pravougaonike.
Burito na slici je napravljen sa parčetom gaude, koja je za tostiranje, lako se kida i sviđa mi se ukus.
Salatu ajsberg iskidajte rukama na male komade.
Počinjemo da ređamo burito tako što u sredinu prvo stavimo paradajz u kolonu, zatim na vrh 2-3 kriške ćuretine, zatim posipamo 2-3 kašike crnog luka, dve ili tri kašike gaude ili jednu krišku ako odlučite da uzmete ovu vrstu.
Slede 3 kašike avokada i na kraju posipamo šaku Asberg salate svuda.
Burito umotamo tako što preklopimo levo i desno, zatim preklopimo donju stranu i nastavimo da rolamo do kraja, lagano pritiskajući.
