Način pripreme
Prosejte brašno za pljosnati hleb i napravite udubljenje u njemu.
Dodajte so u ključalu vodu, promešajte i sipajte u udubljenje.
Mešajte, dodajte ulje i umesite meko testo.
Pokrijte ga folijom i ostavite da odstoji 15-20 minuta.
Zatim stavite testo na pobrašnjenu površinu i podelite na 6-8 delova.
Uzmite jedan deo i razvijte ga oklagijom u tanku koru.
Lavaš pecite u rerni zagrejanoj na 220 stepeni 2-3 minuta na obrnutom plehu.
Za to vreme razvijte drugu koru.
Stavite ih na vlažnu krpu i pokrijte jermenski hleb vlažnom krpom.
Jermenski lavaš u rerni za vaše sendviče, lake namaze i sve vrste ukusnih jela.
