Način pripreme
Prosejte brašno sa praškom za pecivo, dodajte so i sir i promešajte. Napravite udubljenje.
Sipajte u njega prethodno umućeno belance sa maslacem. Zamesite testo za kiflice.
Uvijte streč folijom i ostavite 15 minuta. Razvijte u koru debljine 5 cm. Isecite na trouglove, uvijajući u rolne i oblikujući vazdušaste kiflice.
Poređajte keto kiflice u posudu za pečenje postavljenu papirom za pečenje i namažite ih žumancem pomoću silikonske četke.
Pecite keto kiflice sa bademovim brašnom 20 minuta na 175 stepeni.
