Način pripreme
Suvi kvasac stavite u malu posudu. Dodajte 1 supenu kašiku brašna.
Dobro promešajte i prelijte lagano sa 100 ml svežeg mleka, nastavite da mešate.
Ostavite kvasac da nadođe.
Brašno stavite u posudu u kojoj ćete mešati smesu.
Dodajte šećer i so i dobro promešajte.
U sredini napravite udubljenje, sipajte nadošao kvasac.
Dodajte preostalo sveže mleko i mutite mikserom na visokoj brzini.
Smesu za palačinke sa speltom ostavite 10 minuta da ostoji.
U tiganj za palačinke stavite mali komadić maslaca.
Ugrejte i sipajte jednu kutlaču smese.
Palačinke pržite sa obe strane dok ne dobiju zlatnu boju.
Pre sipanja smese za svaku palačinku, stavite mali komadić maslaca.
Jedite ukusne palačinke od spelte sa kvascem uz omiljeno slatko.
