Način pripreme
Zamrznute hobotnice se stavljaju u lonac sa vodom.
Dodajte lovorov list, morsku so, biber u zrnu i ostavite da se kuva 35-40 minuta.
U kaserolu stavite maslinovo ulje, limun isečen na dva dela, izgnječeni beli luk, morsku so, začinite selenom, origanom i mlevenim biberom.
Sve se stavi na šporet i prokuva.
Čim su hobotnice skuvane, ocedite ih od vode i stavite u odgovarajuću posudu i zalijte vrelom marinadom.
Kada se marinada ohladi, posuda se zatvori.
Čuvajte u frižideru do 2 nedelje.
Marinirana hobotnica je odlična kao dodatak salati ili se jede sirova.
