Način pripreme
Skuvajte špagete prema uputstvu na pakovanju. Stavite ih u slanu vodu. Pošto su gotove, vade se iz vode, ohlade se i dobro ocede od vode.
Za to vreme luk iseći na polumesece, staviti još ulja, propržiti, kad je luk gotov dodati iseckani ili rendani paradajz. Dobro propržite, pa dodajte mleveno meso i mešajte dok ne postane mrvičasto.
Sklonite sa ringle i dodajte još čubra, posolite po ukusu, pospite biberom - malo. Izrendajte beli luk i dobro promešajte.
Posle toga stavite ulje u dublji tiganj i dobro zagrejte, stavite špagete 5 minuta da se prže. Zatim sipajte fil od mlevenog mesa i dobro promešajte.
Možete ukrasiti peršunom.
