Način pripreme
Pileći file prvo isečemo na kockice, pa ga kuvamo oko 10 minuta u slanoj vodi.
Krompir skuvajte i pošto je gotov, izgnječite ga.
Za to vreme pripremamo kačkavalj, koji moramo da narendamo.
Pošto su i file i krompir skuvani, spremamo posudu za sve proizvode, stavljamo prvo file, pa pire krompir, kačkavalj, seckani peršun, jaje, začine i sve dobro promešamo, da se sjedine proizvodi.
Kada je gotovo, uzmite 1 kašiku od smese i sipajte sadržaj u vrelo ulje,
Pržite ćuftice sa obe strane 10-15 sekundi do zlatne boje.
Ćuftice od pilećeg filea i krompira možete poslužiti sa sosom od belog luka.
Sos od belog luka: majonez, kiselo mleko, beli luk i mirođija.
Uživajte u ukusnim ćufticama od piletine!
