Način pripreme
Očistimo file od kostiju. Sameljemo meso. Očistimo luk i njega sameljemo. Očistimo pirinač i kuvamo 10 minuta u vodi.
Iseckamo listove korijandera. Dodajemo ga sa đumbirom u ribu.
Stavljamo so i biber po ukusu. Dodajemo belnaca. Zamesimo i ostavljamo u frižideru 15 g. Mokrim rukama oblikujemo ćufre i pržimo u vrelom ulju.
