Način pripreme
Rebra prethodno skuvajte do pola. Očistite luk i sitno ga iseckajte. Dinstajte ga na masnoći.
Dodajte oljušteni i sieckani paradajz i krompir. Kratko dinstati, povremeno mešajući.
Dodajte alevu papriku. Sipajte proceđeni bujon od rebara, dodajući i njih.
Kuvati na tihoj vatri dok jelo ne ostane na masnoći /krompir i rebra treba da omekšaju/. Začinite solju, suvim peršunom i biberom.
Poslužite sa svežim grančicama peršuna.
Dinstana svinjska rebra sa paradajzom i krompirom su veoma ukusna.
