Način pripreme
Krompir se opere, skuva, oljušti i iseče na krupnije komade. Paprike iseckajte na sitne komade i dodajte ih u krompir.
Crni luk sitno iseckati i dodati ostalim proizvodima.
Krompir salata je začinjena solju, maslinovim uljem i sirćetom. Pospite sitno seckanim peršunom.
Krompir postaje još ukusniji i aromatičniji ako ga ostavimo da odstoji nekoliko sati pre serviranja.
Krompir salata sa paprikom i peršunom je veoma ukusna.