Način pripreme
Jaja umutim sa šećerom do lepog krema, dodajem maslac, vanilu i brašno sa praškom za pecivo.
Šljive operem, izvadim koštice i isečem na krupnije komade. Dodajem ih u mešavinu. Promešajte kašikom da se sastojci pomešaju.
Tepsiju od 26 cm obilno premažem mekim maslacem i sipam smesu, pokušavajući da sipam sve šljive, ostavljajući oko 1/3 šolje testa u posudi, koju ću zatim zgusnuti sa još brašna za mrvice.
Na ovaj bogati voćni kolač u tepsiji stavila sam polovine šljiva, koliko hoćete, koristila sam tri šljive.
Peći na 170 stepeni sa ventilatorom dok se kolač od šljiva ne ispeče i čačkalica ne izađe suva kada se testira.
Izvadim pleh iz rerne i malo namažem, 2-3 kašike džema od šljiva na kolač i rasporedim mrvice od prethodno zgusnutog testa za torte sa još brašna koje smo odvojili.
Pecite ovaj kolač koji liči na krambl samo odozgo dok ne porumeni.
Gotov kolač sa plavim šljivama i masnim mrvicama se ohladi i pospe šećerom u prahu.
Prijatno!
