Kuvana teletina za bebe

IvanovaIvanova
Šegrt
10156
Kuvana teletina za bebe
Fotografije: Jivka
1 / 2
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
25 min.
Kuvanje
80 min.
Ukupno
105 min.
Porcije
6
"Fantastično jelo za najmlađe!"

Potrebni sastojci

  • teleća kolenica - 300 - 400 g
  • krompir - 2 - 3 komada
  • celer - komad
  • šargarepa - 2 komada
  • luk - 1 glavica
  • paradajz - 2 mala (rendani)
  • sok od limuna - 1 kašičice
  • peršun
  • so - prstohvat
* merne jedinice

Način pripreme

Kolenicu prelijte vodom i stavite da se kuva na jakoj vatri.

Nakon što voda proključa, uklonite penu i posolite.

Stavite celer, šargarepu i crni luk i ostavite da se jelo kuva na laganoj vatri oko 1 sat.

Zatim dodajte krompir isečen na kockice i malo kasnije rendani paradajz.

Izvadite kolenicu i odvojite meso.

Iseckajte ga vrlo sitno i vratite u bujon.

Nakon skidanja sa vatre začinite maslacem, seckanim peršunom i sokom od limuna.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
52
40
30
20
10
Oceni: