Teletina tiganaki

Teletina tiganaki
Fotografije: Anika Voit
1 / 2
19/11/2020
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema20 min.
Kuvanje45 min.
Ukupno65 min.
Porcije2
"Sa zadovoljstvom vam predstavljamo teletinu tiganaki - i recept za nju naravno"

Potrebni sastojci

  • teleće meso - 300 g
  • paprike - 2 komada
  • luk - 1 komad
  • pečurke - 200 g
  • beli luk - 2 čena
  • šargarepa - 1 komad
  • čubar - po ukusu
  • ulje - 2 supene kašike
  • so - po ukusu
  • kukuruzni skrob - 1 supena kašika/pomešan sa 50 ml hladne vode
* merne jedinice

Način pripreme

Isecite meso na tanke kriške. Začinite solju i biberom po ukusu.

Ugrejte tiganj sa malo ulja i propržite teletinu 2-3 minuta. Izvadite rešetkastom kašikom i ostavite sa strane.

U istoj masnoći dinstajte očišćene i sitno iseckane luk i šargarepu. Čim omekšaju dodajte i sitno iseckante paprike. Beli luk i pečurke dodajte poslednje u tiganj.

Nemojte zaboraviti da mešate s vremena na vreme. Nakon oko 15 minuta od dodavanja povrća, vratite u tiganj i teleće meso.

Kuvajte teletinu tiganaki još pola sata, mešajte s vremena na vreme. Dodajte po želji malo skroba, pomešanog sa vodom. Sačekajte da se zgusne i isključite ringlu.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni: