Način pripreme
Evo ideje kako da iskoristite viškove sourdough startera.
Umutiti ostatke sourdough startera sa mlekom da se lepo sjedini.
Dodati 2 jaja, otopljeni maslac, šećer i so i dobro izmešati.
Dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo, narendanu koricu prethodno opranog limuna i umutiti glatku smesu. Ako je potrebno dodati još malo brašna, treba da bude gustine kao za američke palačinke.
Zagrejati aparat za vafle pa sipati kutlačom smesu i peći dok ne porumene. U zavisnosti od jačine aparata to može trajati 2-5 minuta po vaflu.
Leftover sourdough vafle po želji posuti prah šećerom i služiti uz slatki namaz.
