Način pripreme
Razvijte oklagijom lisnato testo /ohlađeno/. Koristeći sekač za kolače, isecite krugove.
Ređajte ih na pleh obložen papirom i pecite u zagrejanoj rerni do zlatne boje.
Pavlaku umutiti mikserom u gusti krem. Dodajte maskarpone i mutite dok ne postane glatka smesa.
Ohladite lisnato pecivo. Sastavite ga tako što ćete jedan deo namazati kremom, a drugi zalepiti.
Ređajte ga u odgovarajući pleh i pospite kakao prahom.
Lisnato pecivo sa kakaom, maskarponeom i pavlakom je veoma uspešno.
