Način pripreme
Brašno, jaje, ulje, sirće, voda i so se mešaju u testo koje se ostavi da odstoji 15-20 minuta.
Prave se pitice, koje se namažu maslacem i spajaju po tri. Od svake tri zalepljene pite oklagijom se razvije tanka kora.
Svaka kora se poprska maslacem, stave se orasi, ivice kore se preklope i ponovo poprskaju masnoćom.
Namota se na tanku oklagiju i skupi sa obe strane rukama da se nabora. Uklonite oklagiju i stavite koru u nauljeni pleh.
Uvijena pita se prelije preostalom masnoćom i peče u zagrejanoj umereno zagrejanoj rerni.
Nakon što slatka pita odstoji 8-10 sati, prelije se mlakim gustim sirupom od šećera i vode, koji se kuva 10-12 minuta.
Sok od limuna se dodaje da se sirup ne ušećeri.
Slatka pita savijača je spremna.
