Način pripreme
Kiseli kupus sitno naseckati i staviti u posudu, pa ga pržiti sa 3 kašike ulja i 300 ml vode na tihoj vatri, dok ne omekša i postane masno. Nakon toga dodati alevu papriku i upržiti 1 minut.
Ako je kupus slan, prvo ga staviti u vodu da provri, iscediti ga i oprati, nakon čega nastaviti sa prethodno navedenom procedurom.
Uzeti 2 kore, preko njih posuti 2-3 kašike kupusa i uviti ih u rolat, pa ređati u nauljen pleh.
Nastaviti dok se sve kore ne iskoriste. Meni je ostalo malo nadeva, pa sam ga posula odozgo. U posudu u kojoj se je pržio kiseli kupus, sipati 2 kašike ulja i 5-6 kašika vode, promešati i time posuti pitu.
Peći na 180 stepeni.
Jednostavno i ukusno.
Komentari