Način pripreme
Dunje operite i oljuštite od kore, semenki i tvrdog dela oko njih, isecite na komade i sameljite na krupnije u blenderu.
Stavite ih u posudu i dodajte izmrvljene orahe i keks, suvo grožđe, cimet i šećer, dobro promešajte.
Otvorite kore širokim delom prema sebi. Naizmenično ređati tri kore, malo poprskati uljem, a odozgo posuti filom. Njihove krajeve malo preklopite i urolajte, tako da radite dok vam ne ponestane nadeva i kora.
U nauljenu tepsiju poređajte rolate jedan do drugog, premažite štrudlu otopljenim maslacem (ako postite, može uljem).
Pleh staviti u rernu zagrejanu na 200 stepeni i peći oko 30-35 minuta. Gotovu štrudlu sa dunjama i suvim grožđem isecite i pospite šećerom u prahu.
Komentari