Način pripreme
Jogurt i jaja umutiti mikserom, dodati prašak za pecivo, so, ulje i sjediniti mikserom.
Pleh od električnog šporeta premazati uljem i slagati kore, te svaku premazivati smesom od jaja.
Kada ste stavili i poslednju, desetu koru i nju premažite smesom od jaja.
Peći 20 minuta na 200 stepeni.
Pečenu koru izvaditi iz rerne i ostaviti da odstoji pet minuta prekrivena vlažnom krpom, uviti u rolat i ostaviti da se dobro ohladi.
Za nadev:
Dobro opran krastavac izrendati, staviti u cediljku i ostaviti da se dobro ocedi.
U dublju posudu staviti krem sir, dodati oceđen krastavac, mirođiju i izmešati.
Dobro ohlađen rolat odviti i premazati pripremljenim nadevom.
Uviti u rolat, zaviti u alu-foliju i ostaviti u frižider da se dobro ohladi.
Tzatziki rolat seći, servirati i poslužiti.
