Koziji tzatziki

Maria BojilovaMaria Bojilova
Šef kuhinje
452842k111
Koziji tzatziki
Fotografije: Maria Bojilova
1 / 4
21/07/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
6
"Omiljena mlečna salata za letnje mesece"

Potrebni sastojci

  • kozije kiselo mleko - 800 g
  • krastavci - 4 komada
  • mirođija - 10 strukova
  • beli luk - 4 čena
  • maslinovo ulje - 4 komada
  • sok od limuna - 2 supene kašike
  • so
* merne jedinice

Način pripreme

Krastavce operemo i oljuštimo. Isečemo na sitne kockice i stavljamo u duboku posudu.

Mirođiiju operemo od drške. Isečemo sitno i dodajemo u krastavce.

Beli luk oljuštimo i krupnije isečemo. Stavljamo u avan, dodajemo 1 kašičicu soli. Izgnječimo na kašu. Dodajemo malo maslinovog ulja u avan i dobro promešamo.

Kašu od belog luka dodajemo u krastavce i mirođiju.

Sok od limuna pomešamo sa maslinovim uljem i sipamo u posudu sa krastavcima.

Povrće dobro promešamo.

Sipamo kiselo mleko.

Promešamo dobro ukusnu mlečnu salatu dok ne dobijemo homogenu smesu.

Ostavljamo tzatziki sa kozijim kiselim mlekom 30 minuta u frižideru.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: