Način pripreme
Prvo, stavite kuvani krompir, izgnječen, u duboku posudu.
Dodajte ulje, jaje, so, čubar, sir i izmešajte viljuškom.
Zatim dodajemo brašno i kada se formira loptica, mesimo ga rukom.
Razvijem testo u koru i isečem trakice koje ređam na pleh sa papirom za pečenje.
Odozgo, grickalice se mogu namazati maslacem i posuti kimom.
Ja sam posula i sa malo tvrdog sira, narendanog na sitno.
Pecite u umerenoj rerni dok ne porumeni!
Prijatno!
Grickalice sa testom od krompira iz stare sveske su veoma aromatične i ukusne.
