Vegetarijanski ramen

Raya AndonovaRaya Andonova
Šef kuhinje
5131771k253
Vegetarijanski ramen
Fotografije: Raya Andonova
1 / 2
23/11/2023
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
5 min.
Kuvanje
10 min.
Ukupno
15 min.
Porcije
2
"Vegetarijanski ramen - ukusna supa od špageta u azijskom stilu."

Potrebni sastojci

  • instant špageti nudle - 2 pakovanja (ukupno 150 g)
  • tofu sir - 100 - 150 g
  • spanać - 50 g
  • pečurke - 2 komada
  • soja sos - 3 kašike
  • šećer - 2 kašičice
  • susamovo ulje - 1 kašika
  • đumbir u prahu
  • beli luk - 2 čena
  • mladi luk - 1 stabljika, mala
  • voda - 3 šolje
* merne jedinice

Način pripreme

Vegetarijanski ramen - ukusna supa od špageta u azijskom stilu.

Isecite mladi luk na male komade. Beli luk je iseckan na sitno. Isecite pečurke na kriške. Spanać se opere i nasecka.

Tofu je isečen na kocke, pržen u 1 kašici vrelog ulja dok ne porumeni sa svake strane i začinjen sa 1 kašikom soja sosa.

Preostalo ulje se zagreje i u njemu se prži mladi luk i pečurke. Ubrzo nakon toga dodajte beli luk zajedno sa đumbirom, 2 kašike soja sosa i šećer. Sipajte vodu i kada provri smanjite vatru i dodajte napola skuvane špagete-nudle.

Kada su skoro gotove, dodajte spanać i tofu. Ostavite još nekoliko minuta dok spanać ne bude gotov.

Prilikom serviranja u 2 posude odvojite nudle i ostale proizvode i prelijte bujonom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: