Način pripreme
Praziluk se iseče na kolutove i prži na malo masnoće direktno u plehu za jelo.
Nakon što omekša, dodajte oprani pirinač sa jednom šoljom vode.
Meša se i nakon što pirinač nabubri, sipa se sok od paradajza. Zapečeno jelo od ribe se začini solju i biberom.
Skuša se očisti, iseče na komade i stavi u pleh zajedno sa maslinama.
Nalijte još dve šolje vode, pa stavite skušu u rernu da se zapeče.
Pecite praznično zapečeno jelo sa skušom na 200 stepeni 45 minuta ili dok ne bude gotovo.
