Način pripreme
Ubacite sitni sir u blender, zatim dodajte jaja i nastavite da blendirate dok ne postane glatka smesa.
U smesu dodati brašno prosejano sa praškom za pecivo. Dobro promešati. Treba dodati i ostale sastojke: zaslađivač, vanilu i kokosove ljuspice.
Isecite japansku jabuku na male trakice.
Po potrebi nauljite kalupe za mafine.
U svako gnezdo stavite po pola kašike smese, komadiće japanske jabuke i opet smesu.
Pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni 20-25 minuta.
Kolačići su spremni - vazdušasti, mekani i mirisni.
Po želji pospite mekane kolače od japanske jabuke šećerom u prahu.
Želim vam dobar apetit!
