Način pripreme
Prvo se priprema krem od šljiva.
Plodovi su očišćeni od koštica, oljušteni i isečeni na male komade. Posipaju se šećerom i kuvaju nekoliko minuta. Dodati rastvoreni puding sa malo vode, kuvati još 3-4 minuta.
Ostavite da se ohladi.
Kora se priprema tako što se jaja i šećer umute u penastu smesu, dodaju se tečni sastojci, brašno sa praškom za pecivo i na kraju - vanila i kora limuna.
Peći u zagrejanoj rerni na 175 stepeni u odgovarajućem okruglom kalupu /prstenu na papiru za pečenje oko 40 minuta.
Ohlađenu koru za tortu prepolovite da dobijete 2 tanje kore.
Voćnu tortu sastavljamo ovim redosledom: kora, 1/2 kreme, 1/2 šlaga. Akcija se ponovo ponavlja.
Pospite mrvicama od kora ovu sočnu letnju tortu od šljiva.
