Način pripreme
Jaja i krompir se skuvaju u slanoj vodi.
Jedno kuvano jaje se odvoji, a druga se zajedno sa krompirom oljušte i narendaju na krupno u posudi.
Dimljeni losos isecite na male komade i dodajte u posudu.
Salata od lososa je začinjena solju, mlevenim biberom, sveže ceđenim sokom od limuna i sitno seckanom mirođijom.
Na kraju se dodaje majonez i sve se promeša. Predjelo se stavlja u frižider i vadi neposredno pre serviranja.
Porcije prazničnog predjela formiraju se uz pomoć prstena.
Stavlja se na sredinu tanjira, puni se ohlađenom smesom, a preostalo kuvano jaje se narenda na riblju salatu.
Predjela za goste sa dimljenim lososom su ukrašena zelenom maslinom umotanom u komad lososa i grančicama mirođije.
