Način pripreme
Mešanje džigerice sa inćunima i medom može izgledati čudno, ali za Švedsku je ovo jelo tipično. Obično se tamo služi zimi kada je hladno vreme.
Pržite luk na ulju do zlatne boje oko 5 minuta.
Dodajte med, đumbir, slane inćune i jabukovo sirće i kuvajte još 5 minuta.
Dodati džigericu i kuvati na umerenoj vatri oko 20 minuta.
Uklonite sa vatre i ohladite.
Celu smesu stavite u blender, dodajte mleko, malo soli i bibera po ukusu i izmiksajte ukusnu paštetu dok smesa ne postane glatka.
Poslužite džigericu na švedski način toplu ili ohlađenu.
