Način pripreme
Krompir oljuštite i skuvajte u slanoj vodi.
Gotov krompir izgnječite i dodajte maslac. Dobro promešajte i ostavite da se ohladi.
Zatim dodamo izgnječeni sir, jaja i suve začine.
Ponovo izmešajte i ostavite u frižideru 1 sat da se stegne.
Slomite jaja u duboku posudu, dodajte brašno i kornfleks.
Oblikujemo ćuftice od krompira i počinjemo da ih uvaljamo, prvo u brašno, zatim u jaje i na kraju u kornfleks.
Nauljimo pleh, stavite papir za pečenje, i ređamo ćuftice.
Hrskave ćuftice od krompira u rerni nauljite silikonskom četkicom i pecite na 220 stepeni oko 15 minuta.
Napomena: Ponestalo mi je kukuruznog kornfleksa i uvaljao sam poslednju ćufticu u kukuruzno brašno.
