Način pripreme
Krompir skuvati, izgnječiti, dodati sir, 1 jaje, seckani peršun, so i malo soli.
Sve dobro promešamo i oblikujemo ćuftice.
Svaku ćufticu od krompira umočite u preostala tri umućena jaja, zatim u brašno i ponovo u jaje.
Ređati u pleh obložen papirom za pečenje i peći na 200 stepeni.
Poslužite gotove ćuftice od krompira sa mlečnim sosom ili vašim omiljenim namazom.
