Način pripreme
Piškote se pomešaju sa delom kokosovog brašna.
Voće se sitno nasecka i umače u sok od limuna.
Jedan deo njih se stavlja u smesu od piškota i dodaje se bejlis.
Stavlja se u kalup sa pokretnim dnom i kokosov kolač se ukrašava kokosovim brašnom, izrendanom korom limuna i voćem po izboru.
Kokosov kolač sa voćem se hladi sat vremena i zatim je gotov za serviranje.
