Način pripreme
U posudu sipajte pirinčano brašno, dodajte kokosovo brašno i prašak za pecivo. Pomešajte ih dobro.
Odvojte belanca od žumanaca. U žumanca dodajte šećer i umutite mikserom u gust krem.
Sipajte u mlazu suncokretovo ulje i isceđen sok od limuna.
Aromatizujte narendanom korom limuna. U malim porcijama dodajte suvu smesu mešajući kašikom.
U belanca dodajte prstohvat soli. Umutite mikserom dok ne pobele.
Dodajte ih pažljivo u prvu smesu. Dodajte dve kašike semeki maka.
Homogenizujte sastojke.
Podmažite okrugli kalup za kolač uljem i pospite brašnom.
Sipajte pripremljenu smesu za kolač, zaravnajte. Pecite kolač od maka na 180 stepeni u statičnoj rerni prethodno zagrejanoj, oko 35 minuta.
Probajte da li je gotovo drvenim ražnjićem. Okrenite domaći retro kolač na drvenu rešetku.
Kokosov kolač sa semenkama maka pospite šećerom u prahu.
Nek vam je slatko!
