Način pripreme
Sastojci za mleveno meso se zajedno pomešaju.
Oblikuju se ćufte jednake veličine koje se peku u umerenoj rerni 20 minuta.
Sladak krompir se nasecka na krupne komade zajedno sa korom, posipaju se uljem i majčinom dušicom i peku se dok ne budu gotove, otprilike 30 minuta.
Kora se skida i krompir se gnječi viljuškom.
Ćufte i krompir možete peći istovremeno u dve tepsije sa ventilatorom.
U tanjiru za serviranje se oblikuje venac od pirea i u njega se stavlja nekoliko sočnih ćufti.
Svaka porcija ćufti u rerni sa pireom od slatkog krompira može da se dekoriše mladim lukom i sosom od belog luka.
