Način pripreme
Batat oljuštite ljuštilicom, jer mu je kora veoma tanka.
Nakon toga ga nasecite na veoma tanke kolutove ili polukrugove uz pomoć oštrog noža.
Potopite ih u posudu punu hladne vode na oko 10-15 minuta. Nakon toga izvadite krompir i osušite ga uz pomoć krpe.
U posudi promešajte maslinovo ulje sa začinima. Nasečeni sirovi čips uvaljajte u ovaj miks.
Pecite na papiru zapečenje u plehu u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni.
Zapecite odozgo čips na 10-15 minuta, nakon toga ga okrenite i ostavite da se ispeče sa druge strane.
Poslužite gotov i ohlađen čips (da bude hrskav) uz kečap.
Po želji, možete da ga pospete rendanim sirom ili mocarelom.
Pečeni čips od slatkog krompira u rerni je veoma ukusan.
