Način pripreme
Potopite sušene brusnice u posudu sa malo ruma.
U posudi umutite omekšali maslac sa šećerom u penasti krem. Dodajte jedno po jedno jaje, mutite mikserom posle svakog.
Prosejte brašno, prašak za pecivo i so, pa ih dodajte ostalim sastojcima u nekoliko serija uz stalno mešanje.
Na kraju dodajte oceđene brusnice i kandirane kore citrusa. Promešati i prebaciti smesu u pleh ili kalup prethodno obložene papirom za pečenje.
Voćni kolač pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni 45 minuta ili dok čačkalica kojom pr4obate ne bude suva.
Ovaj kolač sa brusnicama je ukusniji od svih koje ste ranije probali. Zapišite recept jer će svi kod kuće želeti da ga pravite iznova i iznova.
