Način pripreme
Za ovaj raskošni kolač sa grožđem pomešati sitni sir sa kiselom pavlakom, dodati šećer, vanilu po ukusu, otopiti maslac i dodati, zatim rendanu koru pomorandže, dodati jaja, dobro izmešati.
U posudi pomešajte i prosejte brašno sa praškom za pecivo i dodajte u mešavinu jaja. Promešajte dobro.
Testo za kolač sa sitnim sirom treba da ima konzistenciju guste kisele pavlake.
Sipajte u kalup, izgnječite celo grožđe, pecite na 160 stepeni do kraja ili dok čačkalica kojom probate ne bude suva.
Dobićete odličan aromatični kolač sa sitnim sirom i grožđem koji možete poslužiti uz kafu i konjak, jer je poznato da grožđe voli grožđe.
