Način pripreme
Univerzalni začin sadrži origano, bosiljak, ruzmarin, korijander, majčinu dušicu, beli luk, so, biber).
Pripremamo dresing i stavljamo u frižider.
Pečurke sečemo na kruške, a tofu na dve tanje kriške. Grilujemo u malo masnoće. Kad bude gotovo, tofu isečemo na kockice.
Ajzberg, paprike, paradajz i crveni luk sečemo sitno, a masline na krugove. Stavljamo u posudu.
U njih dodajemo gotove pečurke i tofu. Sve prelivamo dresingom i promešamo bogatu salatu.
Ajzberg salata sa grilovanim tofuom i crvenim pasuljem - bogata, šarena i zasiti, izuzetno je ukusna.
