Način pripreme
Svinjsku mast staviti u dublju posudu, dodati vanilin šećer, šećer i razmutiti ručnom žicom za mućenje.
Umešati žumance, jaje i izmešati.
Zatim dodati kokos, 100 g brašna, prašak za pecivo i izmešati.
Postepeno dodavati 100 g brašna i zamesiti testo.
Od pripremljene smese uzimati po malo i oblikovati polumesece.
Ređati ih u pleh koji ste obložili pek-papirom.
Peći 10-15 minuta ma 180 stepeni te ostaviti da se prohlade.
Kokos polumesece valjati u šećer u prahu, složiti na tacnu te poslužiti.
