Salata Breza

Name: Salata Breza
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Ruska kuhinja
Ingredients: pečurke - 250 g; piletina - 150 g (kuvana ili pečena); jaja - 3 komada (tvrdo kuvana); luk - 1 glavica; ulje - 1 - 2 kašike; kiseli krastavci - 2 komada (90 g); suve šljive - 70 g; majonez - oko 150 g; mladi luk - za dekoraciju; so; biber

Juliya

Pomoćnik kuvara

3741382k116

Prevod:

Toni Aleksov

Fotografije: Juliya

1 / 3

20/05/2024

Statistika

Omiljeno

Skuvaj

Dodaj

Prijavi

Priprema

20 min.

Ukupno

20 min.

Porcije

"Ako su vam ostala kuvana jaja, obavezno napravite ovu ukusnu vazdušastu salatu Brezu. Jednostavno, efikasno, prosto divno!"

Potrebni sastojci

pečurke - 250 g
piletina - 150 g (kuvana ili pečena)
jaja - 3 komada (tvrdo kuvana)
luk - 1 glavica
ulje - 1 - 2 kašike
kiseli krastavci - 2 komada (90 g)
suve šljive - 70 g
majonez - oko 150 g
mladi luk - za dekoraciju
so
biber

* merne jedinice

Salata od Jaja

Način pripreme

Suve šljive potopite u toplu vodu 15 minuta, zatim ocedite, osušite i sitno iseckajte.

Zagrejte ulje i prodinstajte sitno seckani luk i pečurke.

Začinite solju i biberom.

Isecite piletinu i kisele krastavce.

Tvrdo kuvana jaja za salatu razdvojite na žumanca i belanca.

Belanca narendajte na krupno, a žumanca na sitno.

Breza salata se ređa u tanjir ili posudu u slojevima sledećim redosledom: pečurke, majonez, piletina, majonez, suve šljive, krastavci, majonez, žumanca (u sredini) i belance.

Na vrhu rendanu salatu ukrasite majonezom, mladim lukom (može i peršunom ili mirođijom) i seckanim suvim šljivama.

slični recepti

Facebook

Omiljeno

Twitter