Način pripreme
Kupus sečemo sitno i sipamo u veliki pleh.
Paradajz i šargarepu izrendamo, stavljamo u kupus i dobro promešamo. Dodajemo so, alevu papriku, mrvljenu kockicu bujona i pirinač.
Batake operemo i sečemo na dva dela. U veliku đuvečaru stavljamo polovinu pomešanog kupusa, nakon toga poređamo batake i pokrivamo preostalim delom kupusa. Dodajemo masnoću i 1 šolju vode.
Sveži kupus poklopimo i pečemo u umereno ugrejanoj rerni na 200-250 stepeni oko 60 minuta.
