Način pripreme
Očistite krompir i isecite na krupnije komade.
Odvojite drške crvenoh paprika, operite ih i isecite krupnije paprike.
Stavite u duboku posudu ili pleh krompir i paprike, isecite čen belog luka i dodajte, stavite začine i malo šećera, on će dati slatkast ukus krompiru.
Kobasice ostavite cele, stavite ih između krompira, sipajte maslinovo ulje, bujon i pivo.
Pokrijte posudu alu folijom.
Stavite u prethodno ugrejanu rernu na 220 stepeni 30 minuta.
Izvadite iz rerne, skinite foliju pažljivo i vratite ponovo 10-15 minuta ili dok kobasice ne dobiju lepu boju.
