Način pripreme
Prvo napraviti osnovnu smesu tako što se mikserom umuti šlag sa odgovarajućom količinom vode prema priloženom uputstvu.
U njega umešati kiselu pavlaku i šećer, pa mutiti dok masa ne bude ujednačena i ne razbiiju se kristali šećera.
Zatim višnje usitniti u multipraktiku i umešati ih u pripremljenu smesu. Mogu se koristiti sveže ili zamrznute višnje, ako je reč zamrznutim potrebno ih je pre usitnjavanja ocediti od višaka soka, kako sladoled ne bi bio previše redak.
Prebaciti smesu za sladoled u adekvatnu kutiju sa poklopcem i ostaviti u zamrzivaču nekoliko sati uz povremeno mešanje kako se ne bi stvorili kristali leda. Servirati prema sopstvenom nahođenju.
Prijatno uz moj sladoled sa višnjama i kiselom pavlakom!
