Način pripreme
Na vodenoj pari zagrevamo čokoladu i maslac dok ne istope, i ostavljamo smesu da se ohladi.
Mutimo jaja sa šećerom.
U velikoj posudi pomešamo brašno i mlevene orahe, dodajemo jaja, vanilin šećer i nekoliko kapljica esencije ruma.
Dodajemo čokoladnu smesu i mešamo.
U tepsiju za pečenje stavljamo papir za pečenje, premazujemo maslacem i sipamo dobijeno testo.
Brauni pečemo u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni otprilike 25-30 minuta.
Najčokoladniji brauni Vanile (šećerne vile) je mnogo ukusan.