Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Mafini»Mafini sa višnjama i kremom od vanile

Mafini sa višnjama i kremom od vanile

IrenaIrena
Početnik
16929631
Mafini sa višnjama i kremom od vanile
Fotografije: Irena
3 / 5
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
45 min.
Ukupno
75 min.
Porcije
24
"Deca ih obožavaju, a i odrasli im ne nalaze mane"

Potrebni sastojci

  • Za testo
  • jaja - 4 kom.
  • šećer - 4 šoljice za kafu
  • ulje - 2 šoljice za kafu
  • mleko - 2 šoljice za kafu
  • brašno - 4 šoljice za kafu
  • prašak za pecivo - 40 g
  • griz - 3 - 4 supene kašike
  • višnje - 300 g
  • Za fil
  • puding od vanile - 1 kom.
  • mleko - 300 ml
  • šećer - 3 supene kašike
  • margarin za kolače - 50 g
  • višnje - za dekoraciju po želji
* merne jedinice

Način pripreme

Razdvojiti belanca od žumanaca. Belanca penasto umutiti mikserom, dodati šećer i nastaviti sa mućenjem.

Zatim dodati žumanca. Kada se sve sjedini umešati ulje, mleko, brašno i prašak za pecivo. Mutiti dok se ne dobije homogeno testo.

U korpice za mafine sipati testo do polovine. Višnje uvaljati u griz i na svaku mafin staviti po 6-7 višanja. Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni dok ne porumene.

Puding od vanile razmutiti sa šećerom u malo mleka, pa zakuvati u ostatku ključalog mleka. Kada je puding kuvan pomešati ga sa margarinom i ostaviti da se ohladi.

Fil staviti u špric i dekorisati ohlađene mafine, pa ih dodatno ukrasiti višnjama.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: