Način pripreme
Pileći donji bataci za žurku se očiste, operu i ocede.
Maslac se zagreva u tiganju dok se ne istopi.
Suvi sastojci se pomešaju u odgovarajućoj posudi.
Bataci se premazuju četkom istopljenim maslacrem i prebacuju se jedan po jedan u posudu sa suvim sastojcima. Svaki batak se uvalja i lagano protrese.
Tako uvaljani bataci se ređaju u tepsiju, čije je dno obloženo papirom za pečenje.
Peku se otprilike 45 minuta u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni dok se ne formira zlatkasta korica.
Poslužuju se sa sosom po izboru i svežom salatom.
Pileći bataci tip Kentaki su veoma ukusni!
Pogledajte i naše recepte za pohovane pileće zalogaje.
