Zeleni masal

JuliyaJuliya
Pomoćnik kuvara
4581612k
Zeleni masal
Fotografije: Juliya
1 / 2
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
5 min.
Ukupno
5 min.
Porcije
1
"Zelena masala može da se koristi kao sos za ribu, meso ili povrće."

Potrebni sastojci

  • ljute paprike - 4 komada
  • korijander - 1 vezica (ili peršun)
  • đumbir - otprilike 5 cm, svež
  • beli luk - 8 čenova
  • kumin - 1/2 kašičice, u zrnu
  • korijander - 2 kašičice, u zrnu
  • karanfilić - 2 komada, cela
  • crni biber - 1/2 kašičice, u zrnu
  • cimet - 1/3 kašičice
  • kurkuma - 1/4 kašičice, u prahu
  • šećer - 1 kašičica
  • so - 1 kašičica
  • limunov sok - 2 supene kašike
* merne jedinice

Način pripreme

Sameljite sve sastojke da se dobije glatka pasta.

Dodajte vodu, ukoliko je potrebno. Dodajte malo po malo vode dok se ne postigne željena konzistencija.

Zelena masala može da se koristi kao sos za ribu, meso ili povrće.

Nezavisno od toga da li se ova zelena masala koristi za čili, badži, kari ili kao marinada za pečenje na roštilju, ona će dodati u potpunosti nov ukus jelu i ono će biti veoma aromatično i ukusno.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: