Način pripreme
Koprivu, zelje, spanać, kiseljak i lapad skuvajte, ocedite i sitno iseckajte.
Dodajte brašno prženo do zlatne boje sa polovinom maslaca, razblažite bujonom u kome ste kuvali zelenilo, začinite sitno iseckanim perima belog luka, solju i alevom paprikom i ostavite da se malo kuva.
Zeleni pire poslužite sa kuvanim jajima, prelivenim preostalim prženim maslacem.
Pogledajte i kako da napravite kašu od koprive i divnu domaću kašu od spanaća.
