Bonapeti.rs»Recepti»Jela sa mesom»Svinjetina»Ćevap»Svinjski ćevap sa belim pirinčem

Svinjski ćevap sa belim pirinčem

Svinjski ćevap sa belim pirinčem
Fotografije: Petya Aleksandrova
5 / 7
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
4
"Nikada se nećemo umoriti da jedemo klasični svinjski ćevap sa belim pirinčem u rerni"

Potrebni sastojci

  • svinjetina - 800 g, plećka
  • ulje - 100 ml
  • luk - 1 glavica
  • paradajz - 1 šolja, konzervirani (mleveni)
  • aleva paprika - 1 kašika
  • so - po ukusu
  • biber
  • lovorov list - 2 komada
  • brašno - 1 kašika
  • pirinač - 1 šolja
  • voda - 1, 5 l
  • peršun
* merne jedinice

Način pripreme

Meso isecite na porcije srednje veličine. U šerpi zagrejte ulje i pržite meso oko 15 minuta, mešajući da ne zagori. Dodajte sitno iseckan crni luk, pržite dok ne omekša.

Dodajte paradajz iz konzerve, alevu papriku i začinite začinima, solju, biberom i lovorovim listom.

Sipajte vrelu vodu i kuvajte dok meso ne bude spremno. Na kraju brašno pomešati sa malo vode u pastu i dodati gozbi.

Oprani pirinač se prelije vodom i sa malo soli, kuva se do spremnosti, na kraju se dodaje grudva maslaca.

Ćevap sa pirinčem serviramo sa grančicom peršuna.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: