Način pripreme
Šlag u prahu staviti u činiju, dosuti vodu, pa mikserom penasto umutiti kako bi se dobila šlag pena.
Dodati šećer i pavlaku i nastaviti sa mućenjem sve dok se ne dobije homogena smesa.
Čokoladu za kuvanje staviti u šerpicu i otopiti uz mešanje na umerenoj temperaturi. Uliti čokoladu u smesu od šlaga i pavlake i umutiti mikserom.
Preručiti sladoled u činiju i staviti u zamrzivač na nekoliko sati. Ukoliko postoji potreba promešati, kako se ne bi formirali kristali leda.
Kada se sladoled od pavlake, šlaga i crne čokolade stegne, ova ukusna kremasta poslastica spremna je za posluživanje.
